Die Kraft der Natur auf deinem Teller.
Und wenn du nur ein paar Schritte durch die Natur gehen müsstest, um dir das vitalstoffreichste, saisonalste, regionalste, bunteste, vielfältigste und geschmacklich überraschendste Gericht zusammenzusammeln?
Die Natur sorgt für uns – zu jeder Jahreszeit! Entdecke die Fülle, Vielfalt und Geschmackunserer heimischen Wildpflanzen und profitiere von ihrer Vitalität und zahlreichenpositiven Einflüssen auf körperliche und geistige Gesundheit.
Richtig, Wildpflanzen! Der ein oder andere hat schon vom Wert der Wildkräuter gehört -doch das wilde Sortiment hat noch viel mehr zu bieten: wahrliche Lebensmittel wachsen in Form von Stauden, Sträuchern und Bäumen, und nicht nur Früchte und Blätter sondern auch Wurzeln, Blüten, Knospen und Samen bereichern unsere Küche und Wohlbefinden.
Ob im eigenen Garten, auf dem Balkon, am Waldweg, entlang der Joggingstrecke oder in einer ruhigen Gasse – Sammelgelegenheiten gibt es mehr, als man meist glaubt, und oft auch ganz in der Nähe. Fehlt also nur noch, das wilde Gut sicher erkennen zu können… Und natürlich, wie und wofür man es am besten verwendet. Na dann nichts wie los!