Wildpflanzen-Spaziergang + Workshop: Wildes Sommerbuffet

Zum Sommer gehören lauschige Picknicks und gesellige Grillabende mit bunten Buffets. Sommerliche Gerichte, Häppchen und Beilagen werden zum echten Hingucker und Geschmackserlebnis mit wilden Zutaten. Mit einer Fülle an Kräutern, Blättern, Wildfrüchten und Blüten wartet die wilde Natur auf, damit wir tolle gesunde Speisen daraus zaubern können.

Welche ausgefallenen kulinarischen Kreationen wir besonders jetzt im Sommer bereiten können, entdecken wir in dieser gesellig-wilden Veranstaltung. Wir beginnen mit einem botanischen Sammel-Spaziergang, um das wertvolle Wissen über unsere heimischen essbaren Wildpflanzen auszubauen. Anschließend bereiten wir gemeinsam ein kleines aber feines wild-buntes Buffet aus dem Gesammelten zu und lassen es uns gemeinsam schmecken.
Zusätzliche Zutaten kommen aus meinem Garten, unberührter Natur und lokaler biologischer Landwirtschaft.

Als zertifizierte Beraterin für essbare Wildpflanzen liegt es mir am Herzen, Menschen mit auf den Weg zu geben, wie sie die gesundheitlichen und kulinarischen Vorzüge der essbaren Wildpflanzen in ihren Alltag integrieren können – mit Freude, Leichtigkeit und immer im Genuss.

Start: 15:00 Uhr
Dauer: ca. 3 Stunden
Ort: Freital (Treffpunkt nach Reservierung)
Teilnehmer: 4-8
Preis pro Teilnehmer: 45€