Wildpflanzen-Spaziergang: Essbares von wilden Hecken
Teilnehmer: 6-15
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Wenn es im Winter kalt draußen ist, kann unser Körper jede Stärkung gebrauchen. Wie schön, dass die Natur für uns vorgesorgt hat und wir auch bei Schnee und Eis wertvolle wilde Gaben sammeln können. Auf diesem geführten Spaziergang entdecken wir, welche Wildpflanzen uns im Januar zur Verfügung stehen, wie man Weiterlesen
Auch im Winter gibt es Essbares in der Natur. Wie man es sicher bestimmt und verwendet, ist Thema dieser geführten Exkursion. Außerdem stehen nun schon die ersten essbaren Frühjahrspflanzen in den Startlöchern. Um den besten Sammelzeitpunkt dafür keinesfalls zu verpassen, sollten wir uns schon jetzt mit ihnen beschäftigen. In der Weiterlesen
Der Frühling liegt in der Luft, die Tage werden deutlich länger und schon bald können wir den Pflanzen beim Wachsen zuschauen. Spürst auch du schon den Heißhunger auf frisches saftiges Grün nach der langen Winterzeit? Welche essbaren Wildpflanzen uns im Vorfrühling beglücken und wie man sie sicher bestimmt und verwendet, Weiterlesen
Der Frühling legt bald richtig los und es beginnt überall zu sprießen! Heißhunger auf frisches Grün? Kein Wunder, denn nach dem Winter ist es genau DAS, was unser Körper braucht, um die Reserven an Vitalstoffen und Vitaminen wieder aufzufüllen. Welche Wildpflanzen um diese Jahreszeit besonders interessant sind, wie man sie Weiterlesen
Die Natur erwacht und wir können sie gerade im Frühling mit allen Sinnen wahrnehmen. Denn nicht nur leckere Pflanzen sprießen nun überall in Hülle und Fülle – auch die Vögel beglücken uns mit ihrem Gesang und verkünden den Frühling. Auf diesem geführten Spaziergang in Begleitung von mir, als zertifizierten Beraterin Weiterlesen
Zu Ostern kann man auch andere Dinge als Schokolade und Eier finden. Zum Beispiel frische wilde Kräuter und nährstoffreiche Wildpflanzen. Ostern ist traditionell das Ende der Frühjahrsfastenzeit. Um den Körper mit Vitalstoffen und Spurenelementen zu versorgen, haben die Menschen zu dieser Zeit schon immer viel frisches Grün gegessen, um gesund Weiterlesen
Die Natur erwacht und wir können sie gerade im Frühling mit allen Sinnen wahrnehmen. Denn nicht nur leckere Pflanzen sprießen nun überall in Hülle und Fülle – auch die Vögel beglücken uns mit ihrem Gesang und verkünden den Frühling. Auf diesem geführten Spaziergang in Begleitung von mir, als zertifizierten Beraterin Weiterlesen
Wenn wir nur ein paar Schritte durch die Natur gehen, können wir unglaublich vielfältige, vitalstoffreiche und geschmacklich überraschende Lebensmittel finden. Denn die Blätter so mancher heimischer Waldbäume sind nährstoffreicher als jeder klassische Kopfsalat - und bringen ganz neue Geschmacks-Nuancen auf den Teller. Komm mit auf einen überraschenden Nasch-Spaziergang durch den Weiterlesen
Wenn die Sonne ihrem Jahres-Höchststand entgegengeht, sind auch in vielen Pflanzen die meisten und besten Inhaltsstoffe vorhanden. Der optimale Zeitpunkt zum Sammeln vieler Kräuter, Blüten und Blätter, deren positive gesundheitlichen Effekte wir uns zu Nutzen machen wollen. Welche Wildpflanzen hat die wilde Natur gerade im Angebot? Wie erkennt man sie Weiterlesen