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SUMMARY:Wildpflanzen-Workshop: Wilde Smoothies
DESCRIPTION:In diesem Wildpflanzen-Workshop verwandeln wir die wertvolle Grünkraft der wilden Natur in leckere und vitalstoffreiche Smoothies – eine wunderbare und einfache Art\, die essbaren Wildpflanzen in den Alltag zu integrieren. Ob zum Frühstück\, für unterwegs\, oder als Stärkung für Zwischendurch: Dank schier unendlicher Zutaten-Kombinationen ist für jeden Geschmack etwas dabei. \nWelche Wildpflanzen dafür geeignet sind und wie man sie sicher bestimmt\, erkunden wir auf dem geführten Spaziergang im ersten Teil des Workshops. \nUm das wilde Wissen zu verinnerlichen\, wenden wir es im zweiten Teil unmittelbar praktisch an und bereiten aus wild-gesammelten Grünpflanzen\, sowie lokalen\, saisonalen Wild- und Kulturfrüchten 2 verschieden Smoothies zu. Die gemeinsame  Verkostung unserer Kreation wird ein erfrischendes und überraschendes Geschmackserlebnis zum krönenden Abschluss. \nUhrzeit: 14:00-17:00 Uhr\nOrt: Pretzschendorf / Klingenberg (Treffpunkt nach Reservierung)\nTeilnehmer: 5-10\nPreis pro Teilnehmer: 35€ bei Reservierung bis 30.8. (danach 45€)\n(25€ bzw. 35€ für Jugendliche ab 12 Jahre in Begleitung eines Verantwortung-tragenden Erwachsenen. Pro zahlendem Erwachsenen ist ein Kind bis 11 Jahre kostenfrei. Jedes weitere Kind zahlt so viel Euro\, wie es Jahre alt ist.)
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SUMMARY:Wildpflanzen-Spaziergang: Essbare-Wildpflanzen-Vielfalt im Herbst
DESCRIPTION:Der Herbst wartet mit der zweiten grünen Welle auf! Nach Hitze und Trockenheit sehnen sich viele Pflanzen danach\, noch einmal richtig loszulegen\, sobald es wieder feuchter wird. \nDie ideale Gelegenheit\, um noch mal frisches\, zartes Grün zu sammeln und die Reserven an Vitaminen\, Chlorophyll und vielen weiteren Vitalstoffen aufzufüllen – und so manchen herbstlich-kulinarischen Leckerbissen zu entdecken.\nWelche Wildpflanzen hat die Natur nun im Angebot? Wie erkennt man sie sicher\, und wie kann man sie am besten nutzen\, zubereiten oder haltbar machen? Als zertifizierte Beraterin für essbare Wildpflanzen möchte ich das Wissen um die wundervollen Geschenke der Natur teilen. Kommt mit auf Entdeckungstour der herbstlichen Wildpflanzen und lernt spannende Verwendungsmöglichkeiten in Küche\, Haushalt und Volksheilkunde kennen. \nStart: 15:00 Uhr\nDauer: ca. 1\,5 bis 2 Stunden\nOrt: Freital (Treffpunkt wird nach Reservierung bekanntgegeben)\nTeilnehmer: 4-12\nPreis pro Person: 25€\n(Pro zahlendem Erwachsenen ist ein Kind bis 12 Jahre kostenfrei. Weitere Kinder und Jugendliche zahlen so viel Euro\, wie sie Jahre alt sind.)
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LOCATION:Freital\, Freital\, Sachsen\, Germany
CATEGORIES:Spaziergang
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SUMMARY:Wildpflanzen-Spaziergang & Workshop: Wilder Herbst-Salat
DESCRIPTION:Und wenn du nur ein paar Schritte durch die Natur gehen müsstest\, um dir den leckersten\, buntesten\, vielfältigsten und gesündesten Salat zusammen sammeln zu können… \nDie Hufewiese in Dresden ist eine wilde Oase mitten in der Stadt. Eine erstaunliche Vielfalt auch an essbaren Wildpflanzen ist hier zu entdecken. Nach der Sommerhitze beschert uns der Herbst eine neue grüne Welle mit frischen Kräutern\, Blättern\, Wildfrüchten und meist auch immer noch Blüten. \nLerne\, was du um diese Jahreszeit sammeln kannst\, um Salate zu zaubern\, von denen jeder kosten möchte! Als zertifizierte Beraterin für essbare Wildpflanzen möchte ich das wertvolle Wissen um die vitalstoffreichen Geschenke der Natur teilen und zeigen\, wie sie ein jeder Stück für Stück in seinen Alltag integrieren kann. \nIn dieser wilden Veranstaltung sind wir im ersten Teil auf der Hufewiese unterwegs\, um die saisonal verfügbaren Pflanzen zu entdecken\, ihre vielfältigen Nutzungsmöglichkeiten kennen-zulernen und zu sammeln. Anschließend bereiten wir gemeinsam einen ausgefallenen Salat daraus zu und lassen ihn uns gemeinsam schmecken.\nZusätzliche Zutaten wie das wilde Dressing\, Toppings und Brot kommen aus meinem Garten\, intakter Natur und lokaler biologischer Landwirtschaft. \nStart: 14:30 Uhr\nDauer: ca. 3\,5 Stunden\nOrt: Hufewiese Dresden-Trachau (Treffpunkt nach Reservierung)\nTeilnehmer: 5-10\nPreis pro Teilnehmer: 39€ bei Reservierung bis 15.9. (danach 45€)\n(In Begleitung eines Verantwortung-tragenden\, zahlenden Erwachsenen: 29€ bzw. 35€ für Jugendliche ab 12 Jahre ; Kinder bis 11 Jahre zahlen so viel Euro\, wie sie Jahre alt sind.)
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LOCATION:Hufewiese\, Dresden-Trachau\, 01139\, Germany
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SUMMARY:Wildpflanzen-Spaziergang: Essbare Wildpflanzen & Wildfrüchte im Herbst
DESCRIPTION:Herbst ist Erntezeit – und auch die wilden Körbe füllen sich mit spannenden\, leckeren und nahrhaften Gaben. Nicht nur frische Wildkräuter sind im Angebot\, sondern auch Nüsse im weitesten Sinne und verschiedenste wilde Früchte.\nSo bunt wie der Herbst sollen unsere Teller sein! \nAuf diesem Spaziergang erkunden wir die saisonal verfügbaren essbaren Wildpflanzen und ihre Geschichten. Woran erkennt man sie zweifelsfrei\, welche Standorte mögen sie\, wofür sind sie gut\, und wie kann man sie zubereiten oder haltbar machen?\nAls zertifizierte Beraterin für essbare Wildpflanzen begeistere ich mich für die wundervollen Geschenke der Natur und möchte dieses wertvolle Wissen teilen\, auf dass auch ihr es in euren Alltag integrieren könnt – denn vielfältige Verwendungsmöglichkeiten in Küche\, Haushalt und Volksheilkunde verbergen sich hinter manch wucherndem Strauch oder unscheinbaren Kräutlein. \nStart: 10:00 Uhr\nDauer: ca. 1\,5 bis 2 Stunden\nOrt: Freital (Treffpunkt wird nach Reservierung bekanntgegeben)\nTeilnehmer: 4-12\nPreis pro Person: 20€ bei Reservierung bis 1.10. – danach 25€\n(Pro zahlendem Erwachsenen ist ein Kind bis 12 Jahre kostenfrei. Weitere Kinder und Jugendliche zahlen so viel Euro\, wie sie Jahre alt sind.)
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SUMMARY:Wildpflanzen-Spaziergang & Workshop: Wilde Herbst-Suppe
DESCRIPTION:Im November haben wir Lust\, uns einzukuscheln und warme Suppen zu schlürfen. Noch besser schmeckt die Suppe\, wenn wir sie mit wilden\, selbst-gesammelten Zutaten aus unserer Umgebung bereichern! \nIm Herbst können wir kalorienhaltige wilde Nüsse und so manche Wildfrucht sammeln\, aus der sich überraschende Suppen zaubern lassen. Genau das werden wir in dieser wilden Veranstaltung tun: erst die passenden herbstlichen Wildpflanzen entdecken\, sammeln und verarbeiten\, und dann gemeinsam unsere ausgefallene Kreation verspeisen.\nNatürlich widmen wir uns auch den anderen vielfältigen Nutzungsmöglichkeiten der erkundeten Gewächse. Ich bin zertifizierte Beraterin für essbare Wildpflanzen und gebe mit Freude und Herzblut das Wissen um diese wertvollen Geschenke der Natur weiter\, auf dass sie ein jeder Stück für Stück in seinen Alltag integrieren kann. \nWeil gesunde Ernährung bei mir an oberster Stelle steht\, kommen zusätzliche Zutaten wie Gemüse\, Toppings und Brot aus meinem Garten\, intakter Natur und lokaler biologischer Landwirtschaft. \nStart: 15:00 Uhr\nDauer: ca. 3\,5 Stunden\nOrt: Freital (Treffpunkt nach Reservierung)\nTeilnehmer: max. 6\nPreis pro Teilnehmer: 39€ bei Reservierung bis 1.11. (danach 45€)\n(In Begleitung eines Verantwortung-tragenden\, zahlenden Erwachsenen: 29€ für Jugendliche ab 12 Jahre (nach dem 1.11. 35€) ; 19€ für Kinder ab 6 Jahren (nach dem 1.11. 25€).
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SUMMARY:Wildpflanzen-Spaziergang: Essbares von (Weihnachts-) Bäumen
DESCRIPTION:Auch im Winter gibt es Essbares in der Natur zu entdecken!\nVom Wert der Wildkräuter hat der ein oder andere schon gehört\, doch die Natur bietet so viel mehr.\nBesonders spannend ist\, was man von Bäumen alles essen kann – nämlich viel mehr als nur deren Früchte – und das selbst bei Schnee und Eis. \nAls zertifizierte Beraterin für essbare Wildpflanzen faszinieren mich die reichlichen Nutzungsmöglichkeiten der Bäume und wie sie unser Leben auf vielfältige Weise bereichern.\nAuf dem geführten Spaziergang erkunden wir ihre Erkennungsmerkmale\, Besonderheiten\, Geschmäcker und natürlich ihre vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten in Küche\, Haushalt und Volksheilkunde. \nUnd: Am Ende dieser Exkursion ist der ein neuer Blick auf den Weihnachtsbaum garantiert! \nUhrzeit: 14:00 Uhr\nDauer: 1\,5 bis 2 Stunden\nOrt: Freital (Treffpunkt wird nach Reservierung bekanntgegeben)\nTeilnehmer: 4-12\nPreis: 25€ / Person\n(Pro zahlendem Erwachsenen ist ein Kind bis 12 Jahre kostenfrei. Weitere Kinder und Jugendliche zahlen so viel Euro\, wie sie Jahre alt sind.)
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