Auch im Winter gibt es Essbares in der Natur. Wie man es sicher bestimmt und verwendet, ist Thema dieser geführten Exkursion. Außerdem stehen nun schon die ersten essbaren Frühjahrspflanzen in den Startlöchern. Um den besten Sammelzeitpunkt dafür keinesfalls zu verpassen, sollten wir uns schon jetzt mit ihnen beschäftigen. In der Weiterlesen