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SUMMARY:Wildpflanzen-Spaziergang: Die wichtigsten essbaren Wildpflanzen im Frühling
DESCRIPTION:Der Frühling legt bald richtig los und es beginnt überall zu sprießen! Heißhunger auf frisches Grün? Kein Wunder\, denn nach dem Winter ist es genau DAS\, was unser Körper braucht\, um die Reserven an Vitalstoffen und Vitaminen wieder aufzufüllen. Welche Wildpflanzen um diese Jahreszeit besonders interessant sind\, wie man sie zweifelsfrei identifiziert und was sich alles an leckeren und gesunden Dingen daraus zaubern lässt\, erkunden wir auf diesem Spaziergang. \nAls zertifizierte Beraterin für essbare Wildpflanzen möchte ich das Wissen um die wertvollen\, nahrhaften und vitalisierenden Geschenke der Natur teilen. Auf dem geführten Spaziergang entdecken wir die botanischen Spezifitäten ausgewählter saisonal verfügbarer Wildpflanzen sowie ihre Verwendungen in Küche\, Haushalt und Volksheilkunde. \nStart: 14:30 Uhr\nDauer: ca. 2 Stunden\nOrt: Freital (Treffpunkt wird nach Reservierung bekanntgegeben)\nTeilnehmer: 4-15\nPreis pro Person: 20€\n(pro zahlendem Erwachsenen ist ein Kind bis 12 Jahre kostenfrei)
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SUMMARY:Wildpflanzen-Workshop: Wilder Tee - Kräuter & Blüten
DESCRIPTION:Die Selbstversorgung mit Tee ist eigentlich recht einfach\, denn in der wilden Natur wachsen jede Menge Kräuter\, Blüten und Früchte in Scharen\, aus denen wir leckere und gesundheitsfördernde Tees herstellen können.\nNur muss man wissen\, WELCHE\, WOFÜR sie gut sind\, und WANN man sie idealerweise sammelt. Und außerdem: wie trocknet man sie am besten\, welche Kombinationen sind sinnvoll\, oder zu welcher Tageszeit\, Mondphase oder Jahreszeit bringen sie uns den größten Mehrwert? Welche Pflanzen eignen sich für den alltäglichen Genuss\, welche sollten nur als zeitlich begrenzte Kur getrunken werden\, welche Tees haben Heilwirkungen…? \nDas Thema „Kräutertee“ ist komplexer\, als es zuerst den Anschein haben mag. All diese Fragen besprechen wir anhand vieler praktischer Beispiele in diesem Workshop\, und bereiten natürlich verschiedene Tees aus meinem wilden Sammelsorium zu. \nAls zertifizierte Beraterin für essbare Wildpflanzen liegt mein Fokus auf Genuss und integration der Wildpflanzen in unsere Tägliche Ernährung. Viele Teekräuter haben jedoch auch schulmedizinisch anerkannte Wirkungen oder naturheilkundliche Aspekte – welche ich gerne weitergebe. \nUhrzeit: 14:00-16:30 Uhr\nOrt: Freital (Adresse wird nach Reservierung mitgeteilt)\nTeilnehmer: max. 6\nPreis pro Teilnehmer: 35€
URL:https://xn--wildbltenschmaus-ozb.de/event/wildpflanzen-workshop-wilder-tee-kraeuter-blueten/
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SUMMARY:Wildpflanzen-Spaziergang + Workshop: Wilder Frühlingssalat
DESCRIPTION:Salat ist langweilig und macht nicht satt? Mit diesen Vorurteilen räumen wir jetzt auf.\nDer Frühling beglückt uns mit wunderbaren frischen und leckeren Geschenken. Die wild gesammelten Zutaten bringen unerwartete Geschmacksnuancen und unglaubliche Vielfalt auf den Teller. Lerne\, was du um diese Jahreszeit sammeln kannst\, um Salat zu zaubern\, von denen jeder kosten möchte! \n \nAls zertifizierte Beraterin für essbare Wildpflanzen möchte ich das wertvolle Wissen um unsere heimischen essbaren Wildpflanzen teilen und zeigen\, wie sie ein jeder Stück für Stück in seinen Alltag integrieren kann. In dieser wilden Veranstaltung sind wir im ersten Teil in der Natur unterwegs\, um die saisonal verfügbaren Pflanzen zu entdecken und zu sammeln. Anschließend bereiten wir gemeinsam einen ausgefallenen Salat daraus zu und lassen ihn uns gemeinsam schmecken.\nZusätzliche Zutaten wie das wilde Dressing oder Topping kommen aus meinem Garten\, unberührter Natur und lokaler biologischer Landwirtschaft. \n  \nStart: 15:30 Uhr\nDauer: ca. 3 Stunden\nOrt: Freital (Treffpunkt nach Reservierung)\nTeilnehmer: 3-6\nPreis pro Teilnehmer: 40€
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