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SUMMARY:Ornithologischer Wildpflanzen-Spaziergang: Der frühe Vogel... findet das leckerste Kraut
DESCRIPTION:Die Natur erwacht und wir können sie gerade im Frühling mit allen Sinnen wahrnehmen. Denn nicht nur leckere Pflanzen sprießen nun überall in Hülle und Fülle – auch die Vögel beglücken uns mit ihrem Gesang und verkünden den Frühling. \nAuf diesem geführten Spaziergang in Begleitung von mir\, als zertifizierten Beraterin für essbare Wildpflanzen\, und einer auf heimische Vogelarten spezialisierten Ornithologin\, schulen wir unsere Sinne:\nunser Gehör darauf\, zu identifizieren\, welcher Vogel gerade trällert ;\nund unser Seh-\, Geruchs- und Geschmackssinn darauf\, die wichtigsten Wildpflanzen der Saison sicher zu erkennen. \nFreut euch zudem auf spannende Hinweise zur Verwendung der Wildpflanzen in Küche\, Haushalt und Volksheilkunde – und auf die ein oder andere ornithologische Anekdote. \nStart: 8:30 Uhr\nDauer: ca. 2 Stunden\nOrt: Freital (Treffpunkt wird nach Reservierung bekanntgegeben)\nTeilnehmer: 4-12\nPreis: 35€ / Person\n(Pro zahlendem Erwachsenen ist ein Kind bis 12 Jahre kostenfrei. Jedes weitere Kind und Jugendliche zahlen so viel Euro\, wie sie Jahre alt sind.)
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SUMMARY:Wildpflanzen-Spaziergang: Salat wächst auf Bäumen
DESCRIPTION:Wenn wir nur ein paar Schritte durch die Natur gehen\, können wir unglaublich vielfältige\, vitalstoffreiche und geschmacklich überraschende Lebensmittel finden.\nDenn die Blätter so mancher heimischer Waldbäume sind nährstoffreicher als jeder klassische Kopfsalat – und bringen ganz neue Geschmacks-Nuancen auf den Teller. \nKomm mit auf einen überraschenden Nasch-Spaziergang durch den Freitaler Wald. \nAls zertifizierte Beraterin für essbare Wildpflanzen möchte ich das Wissen um die wertvollen und vitalisierenden Geschenke der Natur teilen.\nWir entdecken die botanischen Besonderheiten ausgewählter „wilder“ Bäume sowie ihre Verwendungen in Küche\, Haushalt und Volksheilkunde. \n  \nStart: 14:00 Uhr\nDauer: ca. 2 Stunden\nOrt: Freital (Adresse wird nach Reservierung bekanntgegeben)\nTeilnehmer: 4-12\nPreis: 25€ / Person\n(Pro zahlendem Erwachsenen ist ein Kind bis 12 Jahre kostenfrei. Weitere Kinder und Jugendliche zahlen so viel Euro\, wie sie Jahre alt sind.)
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SUMMARY:Edel trifft Wild: Gourmet-Schokoladen-Workshop
DESCRIPTION:Die Natur hält unglaublich spannende Geschmacks-Nuancen für uns bereit. Gerade die « wilde » Kombination mit Schokolade birgt wahres Gourmet-Potential – umso mehr\, da es für die allermeisten vollkommen unerwartet ist. \nGesund naschen ist der Traum vieler Schokoladenliebhaber – so wie ich es bin.\nAls zertifizierte Beraterin für essbare Wildpflanzen und Naturpädagogin begleite ich Menschen darin\, die Schätze der Natur mit Genuss\, Leichtigkeit und Freude in ihr Leben zu integrieren. \nIm ersten Teil dieser wilden Veranstaltung entdecken wir in meinem Garten die saisonal verfügbaren Wildpflanzen\, deren tolle Aromen Grundlage für die Wilde Schokolade bilden. Wir besprechen ihre botanischen Merkmale\, woran man sie sicher erkennt\, sammeln sie gemeinsam und bereiten im Anschluss edle Schokohäppchen zu. \nDafür verwenden wir hochwertige\, Zartbitter-Schokolade (70%) aus ökologischer Landwirtschaft. \nAm Ende der Veranstaltung geht jeder mit viel neuem Wissen\, Inspiration und seinen kleinen schokoladigen Schätzen nach Hause. \nStart: 14:00 Uhr\nDauer: ca. 2\,5 Stunden\nOrt: Freital-Niederhäslich (Adresse nach Reservierung)\nTeilnehmer: max. 8\nPreis pro Teilnehmer: 45€
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SUMMARY:Wildpflanzen-Spaziergang + Workshop: Wilder Frühlingssalat
DESCRIPTION:Und wenn du nur ein paar Schritte durch die Natur gehen müsstest\, um dir den leckersten\, buntesten\, vielfältigsten und gesündesten Salat zusammen sammeln zu können… \nDer Frühling beglückt uns mit wunderbaren frischen und leckeren Geschenken. Die wild gesammelten Zutaten bringen unerwartete Geschmacksnuancen und unglaubliche Vielfalt auf den Teller. Lerne\, was du um diese Jahreszeit sammeln kannst\, um Salat zu zaubern\, von denen jeder kosten möchte! \n \nAls zertifizierte Beraterin für essbare Wildpflanzen möchte ich das wertvolle Wissen um unsere heimischen essbarenWildpflanzen teilen und zeigen\, wie sie ein jeder Stück für Stück in seinen Alltag integrieren kann. \nIn dieser wilden Veranstaltung sind wir im ersten Teil in der Natur unterwegs\, um die saisonal verfügbaren Pflanzen zu entdecken und zu sammeln. Anschließend bereiten wir gemeinsam einen ausgefallenen Salat daraus zu und lassen ihn uns gemeinsam schmecken. \nZusätzliche Zutaten wie das wilde Dressing oder Topping kommen aus meinem Garten\, unberührter Natur und lokaler biologischer Landwirtschaft. \n  \nStart: 15:00 Uhr\nDauer: ca. 3 bis 3\,5 Stunden\nOrt: Klingenberg OT Pretzschendorf (Treffpunkt nach Reservierung)\nTeilnehmer: max. 10\nPreis pro Teilnehmer: 45€ (35€ für Jugendliche ab 12 Jahre in Begleitung eines Verantwortung-tragenden Erwachsenen. Pro zahlendem Erwachsenen ist ein Kind bis 11 Jahre kostenfrei. Jedes weitere Kind zahlt so viel Euro\, wie es Jahre alt ist.)
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