Marktstand beim Deubener Advent

Wer noch kleine außergewöhnliche Weihnachtsgeschenke oder Inspiration rund um die Verwendung von heimischen Wildpflanzen sucht, kann sich diese an meinem Marktstand beim Deubener Advent holen. Getrocknete Kräuter aus meinem Garten und Wildsammlung, Geschenkgutscheine für meine Veranstaltungen, selbstkreierte Postkarten von meinen Sammelausflügen, und wilde Naschereien – sowohl süß als auch herzhaft. Weiterlesen

Wildpflanzen-Workshop: Wilde Weihnachtsnaschereien

Das Wildpflanzen-Sortiment bietet ganz besondere und neue Geschmackserlebnisse. Auch ohne Backen kann man leckere Naschereien herstellen – und „verwildert“ durch heimische Wildpflanzen sind sie automatisch gesünder. Als zertifizierte Beraterin für essbare Wildpflanzen probiere ich gerne aus, wie klassische Rezepte durch wilde Zutaten bereichert werden können und teile dieses wertvolle Wissen. Weiterlesen

Wildpflanzen-Workshop: Wilde Weihnachtsbäckerei

Wild-gesammelte Zutaten bringen unerwartete Geschmacksnuancen und unglaubliche Vielfalt in die Küche. Auch die Weihnachtsbäckerei kann „verwildert“ und somit automatisch gesünder und natürlicher werden. Als zertifizierte Beraterin für essbare Wildpflanzen probiere ich gerne aus, wie klassische Rezepte durch wilde Zutaten bereichert werden können und teile dieses wertvolle Wissen. Die Zutaten kommen Weiterlesen

Wildpflanzen-Workshop: Wilde Smoothies

In diesem Wildpflanzen-Workshop lernt ihr, wie um diese Jahreszeit noch wertvolle Grünkraft aus der wilden Natur rohköstlich ganz einfach in den Alltag integriert werden kann: Dank wilder Smoothies. Welche Wildpflanzen dafür geeignet sind und wie man sie sicher bestimmt, erkunden wir auf dem geführten Spaziergang im ersten Teil des Workshops. Weiterlesen