Wildpflanzen-Spaziergang & Workshop: Wilde Herbst-Suppe

Im November haben wir Lust, uns einzukuscheln und warme Suppen zu schlürfen. Noch besser schmeckt die Suppe, wenn wir sie mit wilden, selbst-gesammelten Zutaten aus unserer Umgebung bereichern!

Im Herbst können wir kalorienhaltige wilde Nüsse und so manche Wildfrucht sammeln, aus der sich überraschende Suppen zaubern lassen. Genau das werden wir in dieser wilden Veranstaltung tun: erst die passenden herbstlichen Wildpflanzen entdecken, sammeln und verarbeiten, und dann gemeinsam unsere ausgefallene Kreation verspeisen.
Natürlich widmen wir uns auch den anderen vielfältigen Nutzungsmöglichkeiten der erkundeten Gewächse. Ich bin zertifizierte Beraterin für essbare Wildpflanzen und gebe mit Freude und Herzblut das Wissen um diese wertvollen Geschenke der Natur weiter, auf dass sie ein jeder Stück für Stück in seinen Alltag integrieren kann.

Weil gesunde Ernährung bei mir an oberster Stelle steht, kommen zusätzliche Zutaten wie Gemüse, Toppings und Brot aus meinem Garten, intakter Natur und lokaler biologischer Landwirtschaft.

Start: 15:00 Uhr
Dauer: ca. 3,5 Stunden
Ort: Freital (Treffpunkt nach Reservierung)
Teilnehmer: max. 6
Preis pro Teilnehmer: 39€ bei Reservierung bis 1.11. (danach 45€)
(In Begleitung eines Verantwortung-tragenden, zahlenden Erwachsenen: 29€ für Jugendliche ab 12 Jahre (nach dem 1.11. 35€) ; 19€ für Kinder ab 6 Jahren (nach dem 1.11. 25€).