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Der Sommer bringt unsere Teller zum Leuchten. Eine Fülle an Blüten und wildem Grün erfreut den Gaumen und das Herz – denn nicht umsonst sagt man "Das Auge isst mit". Welche Wildpflanzen um diese Jahreszeit besonders interessant sind, wie man sie zweifelsfrei identifiziert und was sich alles an leckeren und Weiterlesen

Den Blick auf den eigenen Garten zu ändern ist Gold wert. Wir können aufhören, uns über sogenanntes „Unkraut“ zu ärgern und Zeit für dessen Beseitigung aufzuwenden – denn in Wahrheit sind die Wildpflanzen nährstoffreicher als jeder klassische Kopfsalat. Ich lade ein in meinen Garten auf eine wilde Erkundungstour, um zu Weiterlesen