Wildpflanzen-Spaziergang + Workshop: Wilder Frühlingssalat

Und wenn du nur ein paar Schritte durch die Natur gehen müsstest, um dir den leckersten, buntesten, vielfältigsten und gesündesten Salat zusammen sammeln zu können…

Der Frühling beglückt uns mit wunderbaren frischen und leckeren Geschenken. Die wild gesammelten Zutaten bringen unerwartete Geschmacksnuancen und unglaubliche Vielfalt auf den Teller. Lerne, was du um diese Jahreszeit sammeln kannst, um Salat zu zaubern, von denen jeder kosten möchte!

Als zertifizierte Beraterin für essbare Wildpflanzen möchte ich das wertvolle Wissen um unsere heimischen essbarenWildpflanzen teilen und zeigen, wie sie ein jeder Stück für Stück in seinen Alltag integrieren kann.

In dieser wilden Veranstaltung sind wir im ersten Teil in der Natur unterwegs, um die saisonal verfügbaren Pflanzen zu entdecken und zu sammeln. Anschließend bereiten wir gemeinsam einen ausgefallenen Salat daraus zu und lassen ihn uns gemeinsam schmecken.

Zusätzliche Zutaten wie das wilde Dressing oder Topping kommen aus meinem Garten, unberührter Natur und lokaler biologischer Landwirtschaft.

Start: 15:00 Uhr
Dauer: ca. 3 bis 3,5 Stunden
Ort: Klingenberg OT Pretzschendorf (Treffpunkt nach Reservierung)
Teilnehmer: max. 10
Preis pro Teilnehmer: 45€ (35€ für Jugendliche ab 12 Jahre in Begleitung eines Verantwortung-tragenden Erwachsenen. Pro zahlendem Erwachsenen ist ein Kind bis 11 Jahre kostenfrei. Jedes weitere Kind zahlt so viel Euro, wie es Jahre alt ist.)